La Carta

PISSARRA DINÀMICA, on hi trobareu productes de temporada i novetats variades

Tots els plats els podeu compartir

Tots els nostres plats estan elaborats amb oli d´oliva

Els “picos” i les “tortitas” els tenim sense gluten

PLATETS i PLATS

Croquetes de pernil Joselito La Costa 2,80

Croquetas de jamón Joselito La Costa

Pop La Costa (pop + patates + all i oli)   9,80

Pulpo La Costa (pulpo + patatas + “all i oli”)

Provolone amb tòfona negra i tomàquet sec 9,80

Provolone con trufa negra y tomate seco

Fingers de pollastre amb salsa de curry   10,60

Fingers de pollo con salsa curry

Foie mi-cuit fet a casa amb melmelades casolanes i torradetes   13,90

Foie mi-cuit hecho en casa con mermeladas caseras y tostaditas

Raves de calamar a l´all i oli a la tinta negra   12,90  

Rabas de calamar con “all i oli” a la tinta negra

Bunyols de bacallà amb musselina d´all i oli de poma   10,80  

Buñuelos de bacalao con muselina de “all i oli” de manzana

Ou estrellat amb patates fregides, foie i reducció de confit d´ànec   13,60€

Huevo estrellado con patatas fritas, foie y reducción de confit de pato

PEIX

Salmó amb quinoa i salsa de mel i mostassa   14,00

Salmón con quinoa y salsa de miel y mostaza

Tàrtar de tonyina amb guacamole i torradetes  14,50€ 

Tártar de atún con guacamole y tostaditas

Bacallà confitat amb ceba caramel·litzada i xiitake   14,90

Bacalao confitado con cebolla caramelizada y shiitake

Llobarro a la planxa amb verduretes i salsa de mango   15,00

Lubina a la plancha con verduritas y salsa de mango

CARN

Carpaccio de bou amb parmesà i oli de tòfona blanca   12,90

Carpaccio de buey con parmesano y aceite de trufa blanca

Canelons casolans de rostit, foie i tòfona   13,80

Canelones caseros de rustido, foie y trufa

Steak tàrtar de vedella amb torradetes   13,50

Steak tártar de ternera con tostaditas

Peus de porc desossats amb gambes i  compota de poma   13,50

Pies de cerdo deshuesados con gamba y compota de manzana

LA BRASA (Carbó Argentí)

Magret d´ànec amb ceba dolça i una reducció confit d´ànec   14,00

Magret de pato con cebolla dulce y una reducción confit de pato

Hamburguesa de vedella (200 grs) al plat amb Brie de Nangis i ceba confitada   13,00

Hamburguesa de ternera (200 grs) con Brie de Nangis y cebolla confitada

Hamburguesa de vedella (200 grs) al plat amb foie i ceba cruixent   14,00

Hamburguesa de ternera (200 grs) con foie y cebolla crujiente

Filet de “vaca vieja” (250 grs) amb patata palla   21,00

Solomillo de vaca vieja (250 grs) y patata paja

 

LES NOSTRES POSTRES CASOLANES

Trufes de xocolata fetes a casa

Coulant de xocolata

Coulant de xocolata amb gelat de vainilla artesanal

Tiramisú fet a casa

 Creppe suzette amb xocolata

Tarta Tatin fet a casa amb gelat de vainilla artesanal

Pastís de formatge fet a casa