La Carta

PISSARRA DINÀMICA, on hi trobareu productes de temporada i novetats variades

Tots els plats els podeu compartir

Tots els nostres plats estan elaborats amb oli d´oliva

Els “picos” i les “tortitas” els tenim sense gluten

PER OBRIR BOCA

Croquetes de pernil Joselito La Costa 2,80

Croquetas de jamón Joselito La Costa

Gyozas amb llagostins i verduretes   11,20

Gyozas con langostinos y verduritas

Braves de moniato amb all i oli (temporada)   10,50

Bravas de boniato con “all i oli”

Pop La Costa (pop + patates + all i oli)   9,80

Pulpo La Costa (pulpo + patatas + “all i oli”)

Provolone amb tòfona negra i tomàquet sec  11,20

Provolone con trufa negra y tomate seco

Burrata fresca italiana amb tomàquet de temporada i herbes provençals   15,00

Burrata fresca italiana con tomate de temporada y hierbas provenzales

Bunyols de bacallà amb musselina d´all i oli de poma   12,50  

Buñuelos de bacalao con muselina de “all i oli” de manzana

Fingers de pollastre amb salsa de curry   11,80

Fingers de pollo con salsa curry

Raves de calamar amb all i oli a la tinta negra   13,10

Rabas de calamar con “all i oli”a la tinta negra

Ou estrellat amb patates fregides i pernil ibèric   13,90

Huevo estrellado con patatas fritas y jamón ibérico

 

PEIXOS

Tataki de salmó amb llit d´arròs i maionesa de soja   15,00

Tataki de salmón con arroz y mayonesa de soja

Tàrtar de tonyina amb guacamole i torradetes  14,90€ 

Tártar de atún con guacamole y tostaditas

Bacallà confitat amb ceba caramel·litzada i bolets   16,50

Bacalao confitado con cebolla caramelizada y setas

Llobarro a la planxa amb verduretes i salsa de mango   15,00

Lubina a la plancha con verduritas y salsa de mango

 

CARNS

Carpaccio de black angus amb parmesà i oli de tòfona blanca   12,90

Carpaccio de black angus buey con parmesano y aceite de trufa blanca

Canelons casolans de rostit, foie i tòfona   13,90

Canelones caseros de rustido, foie y trufa

Steak tàrtar de vedella amb torradetes   13,90

Steak tártar de ternera con tostaditas

Peus de porc dessossats amb gambes i compota de poma   13,90

Pies de cerdo deshuesados con gambes y compota de manzana

 

          LA BRASA (carbó argentí)

Hamburguesa de vedella (200 grs) al plat amb Brie de Nangis i ceba confitada   13,00

Hamburguesa de ternera (200 grs) con Brie de Nangis y cebolla confitada

Secret ibéric amb salsa de mel i mustassa   17,50

Secreto ibérico con salsa de miel y mostaza

Filet de “vaca vieja” (250 grs) amb patata palla   21,50

Solomillo de vaca vieja (250 grs) y patata paja

LES NOSTRES POSTRES CASOLANES

Trufes de xocolata fetes a casa

Coulant de xocolata

Coulant de xocolata amb gelat de vainilla artesanal

Tiramisú fet a casa

 Creppe suzette amb xocolata

Tarta Tatin fet a casa amb gelat de vainilla artesanal

Pastís de formatge fet a casa